Racuchy z jabłkiem

Składniki:
- 2 jabłka,
- 200 ml mleka (niepełna 1 szklanka),
- 1 jajko,
- 150 g (1 szklanka) mąki pszennej,
- 1 łyżka cukru wanilinowego,
- 1 łyżeczka cukru,
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
- do smażenia: np. masło klarowane, olej kokosowy, inny olej roślinny.
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy troszkę cukru wanilinowego, cukru białego oraz sodę oczyszczoną, mieszamy. Dodajemy mleko i jajko – mieszamy na jednolitą masę. Jabłuszka obieramy i kroimy na poprzeczne plasterki (możemy też zetrzeć na tarce). Wkładamy je do ciasta i mieszamy. Wykładamy po około łyżce ciasta rozgrzany tłuszcz na patelni i smażymy ok. 1,5 minuty na złoty kolor, przekładamy na drugą stronę i powtarzamy smażenie. Podawać z cukrem pudrem lub ulubionym dżemem!
Zupa krem z dyni
Zupa z dyni to świetny pomysł na pyszne danie dla każdego dziecka. Zupę dyniową możesz przyrządzać niemowlakowi po 10. miesiącu życia. Po przyprawieniu zupa będzie smacznym posiłkiem również dla rodziców.

Składniki:
- 1 l bulionu z indyka lub kurczaka bez kości,
- miąższ z połowy dyni pokrojony w kostkę,
- 2 łyżki zimnego masła,
- szczypta soli, suszonego imbiru i cynamonu.
Zagotuj bulion, wrzuć kawałki dyni. Gotuj tak przez ok. 20 minut, aż kawałki dyni będą miękkie. Dodaj sól, masło i przyprawy (jeśli zupę ma zjeść niemowlak, ilość przypraw musi być minimalna). Zmiksuj. Resztę, przeznaczoną dla rodziców lub starszych dzieci możesz doprawić mocniej solą, pieprzem, imbirem i cynamonem.Zupę można przed podaniem posypać startym serem żółtym oraz prażonymi pestkami dyni albo podać z grzankami.
Gotowe ! Smacznego !
Rysunek dziecka

Rysowanie to nie tylko rozrywka. Dziecko, dzięki tej sztuce poznaje kolory i kształty, rozwija umiejętność obserwacji i pamięć wzrokową, ćwiczy dłoń. Rysunek pozwala dać wyraz uczuciom, co jest bardzo ważne, bo dwulatek nie umie nam jeszcze powiedzieć, co czuje. Rysowanie to dobra zachęta skupienia się przez jakiś czas na jednej czynności. Żeby cokolwiek narysować, trzeba przecież choć chwilę posiedzieć spokojnie. Przy rysowaniu rozwija się również pamięć. Kiedy dziecko rysuje babcię, kolegę lub psa, musi sobie najpierw przypomnieć, jak oni wyglądają. Obrazek powstaje z wyobraźni, dlatego rzadko coś wygląda „tak jak powinno”: niebo bywa zielone, a tata większy od domu.
Kreski i zawijasy
Tylko niektóre maluchy zaczynają rysować przed ukończeniem pierwszego roku. Większość ma około trzech lat, gdy spod ich kredki zaczyna wychodzić coś, co chociaż z grubsza przypomina człowieka, pieska lub dom.
Zanim jednak to nadejdzie dziecko opanuje kilka istotnych umiejętności. Mniej więcej w 18. miesiącu będzie już umiało wodzić grubą kredką po papierze, trzymając ją całą piąstką (lewą lub prawą albo raz tak, raz tak), a wolną ręką przytrzymując papier, żeby się nie ślizgał. Pierwsze rysunki półtorarocznego dziecka nie przedstawiają po prostu nic – także w zamierzeniu autora. Zasiadając przed pustą kartką, maluch nie myśli sobie: „Teraz narysuję misia”, tylko chce pokryć białą płaszczyznę kolorowymi znakami. Mogą to być kreski lub zawijasy, co się akurat spodoba. Bezład kształtów tworzonych przez dwulatka jest jednak tak naprawdę pozorny. Maluch rysuje około 20 różnych wzorów, które można podzielić na trzy grupy:
długie poziome zygzaki;
krótkie kreski, skierowane w różne strony (dziecko uczy się odrywać kredkę od papieru i przykładać gdzie indziej);
spirale i zawijasy (zaczątek kółek, będących z kolei zapowiedzią pierwszych postaci).
Portrety
Między drugimi a trzecimi urodzinami zachodzi istotna zmiana. Malucha nie bawi już samo pokrywanie kartki kreskami i zawijasami. Próbuje rysować ludzi, zwierzęta, domy, znane (i ważne dla niego) przedmioty. Zdarza się, że na początku pracy uroczyście obwieszcza, co będzie tworzył, a potem w połowie pracy ni z tego, ni z owego zmienia zdanie. To najzupełniej normalne. Dziecko ma tak bogatą wyobraźnię i tyle pomysłów naraz, że nawet po skończeniu rysunku może za każdym razem inaczej wyjaśniać, co przedstawia. Chociaż obrazki wciąż pozostają dalekie od fotograficznej wierności, coraz łatwiej odszyfrować je. To dlatego, że dziecko coraz lepiej panuje nad ruchami dłoni i coraz precyzyjniej odtwarza kształty. Z bezładnej plątaniny wyłaniają się zatem linie, krzyżyki, trójkąty, prostokąty i kółka. Dzięki kółkom i kreskom dziecko może stworzyć pierwsze portrety, zazwyczaj w postaci sławnych głowonogów. Jednym z najczęstszych, wielokrotnie powtarzanych motywów pierwszej dziecięcej twórczości jest – prócz portretów – dom. W miarę, jak dziecko rośnie, jego rysunki stają się coraz bardziej realistyczne i bogate w szczegóły. Zamiast licznych impresji powstaje jeden wychuchany i dopracowany w szczegółach obraz.
Gdy zacznie się czas rysowania, trzeba zapewnić dziecku sporo papieru i kredek. Jeśli dziecko za nic nie chce rysować, nigdy go do tego nie można zmuszać, lepiej się postarać, żeby kredki i papier były zawsze pod ręką (gdyby akurat zmieniło zdanie).
A jeśli już powstanie jakiś rysunek – choćby zygzak, który nazwie wężem – okazujmy radość i chwalmy ze wszystkich sił.
U nas w żłobku poza indywidualnym chwaleniem każdego dziecka za jego twórczość, wieszamy rysunki u nas w żłobku na tablicy w holu, pokazujemy tym, jak bardzo je cenimy tworząc małą galerię a to zazwyczaj dodaje dziecku skrzydeł, a rodzicowi ogromną radość 🙂
Dwulatek:
• rysuje kreski we wszystkich kierunkach;
• rysuje pojedyncze kreski i mnóstwo gryzmołów;
• rysuje zawijasy;
• zapełnia kartkę różnorodnymi bazgrołami;
• zaczyna nazywać swoje rysunki;
• lubi rysować grubymi kredkami świecowymi (zwłaszcza w ciemnych kolorach);
• lubi mieć duże pole do popisu (np. na papierze pakowym);
• lubi jak go chwalicie.
Trzylatek:
• rysuje najchętniej głowonogi (czyli kółko z patykowatymi kończynami);
• zaczyna dodawać szczegóły do rysunku twarzy (oczy, usta, nos);
• w ciągu tygodnia może stworzyć kilkadziesiąt rysunków;
• będzie uszczęśliwiony, jeśli podpiszecie jakiś jego rysunek i powiesicie w widocznym miejscu, np. na lodówce;
• doceni blok rysunkowy A4 i pastele lub kredki świecowe o żywych kolorach
Zabawy z chustą animacyjną.

Chusta animacyjna inaczej zwana chustą Klanzy stanowi dla dzieci ogromną atrakcję. Maluchy uwielbiają pod nią wchodzić, machać nią. Chusta jest duża i kolorowa, każde dziecko znajdzie swoje miejsce przy niej. Jeśli warunki atmosferyczne są sprzyjające, organizujemy zabawy z chustą również na naszym placu zabaw.
Przykładowe zabawy z ową chustą:
„Kogo brakuje?” – dzieci stoją w kręgu z zamkniętymi oczami trzymając chustę na wysokości pasa. Opiekunka wybiera osobę (może być ich więcej), która wchodzi pod chustę. Następnie wszyscy otwierają oczy i odgadują, kto jest pod chustą.
„Kolorowe wycieczki” – wszyscy siedzą na podłodze trzymając chustę na wysokości pasa. Opiekunka podaje nazwę koloru, a dzieci trzymające ten kolor zmieniają się miejscami.
„Przebieganie pod chustą” – dzieci podnoszą i opuszczają chustę, trzymając ją za uchwyty. Opiekunka mówi, kto ma zmienić miejsce, np. przebiegają osoby, które mają siostrę, przebiegają dziewczynki itp. Gdy chusta jest maksymalnie w górze, wtedy maluchy przebiegają pod nią.